Kağıt Filtreler
Doğru filtre kahve kağıdı almak için baktığımızda karşımıza farklı markaların birden çok faklı modeli çıkmaktadır. Seçenekler çoğaldıkça hangi ürünü tercih etmeliyim kararsızlığı da bununla birlikte artmaktadır. Burada asıl dikkat etmemiz gereken ilk nokta kişisel tercihleriniz ve kullandığınız demleme yöntemidir. Burada asıl dikkat etmemiz gereken nokta filtre kağıdını kullanacağımız kahvenin kalitesidir elbette. Hatta filtre kahve kağıdından çok daha önemli diyebiliriz. Zira dünyanın en kaliteli kağıdını da kullansanız kahveniz kaliteli değil ise istediğiniz sonucu elde edemezsiniz. Kahvenin süzülmesi tadın son halini almasında etkilidir. Kağıt kahve filtreleri emici lifli yapıya sahip malzemeden yapılıyor ve süzme özelliğine sahiptirler. Bu amaçla da kahve içinde bulunan diterpen parçacıklarını ayırır. Bu sayede kahvenin homojen bir yapıya sahip olmasını sağlar. Kağıt filtre kullandığınız kahve çeşidine göre değişmektedir. Bu filtreler, özellikle kahvelerin sertliğini en ideal konumda tutmayı sağlamaktadır. Bu filtreler kalın ve ince şekilde tasarlanmaktadır. Kalın filtreler genel olarak ince çekilmiş olan kahvelerin süzülmesine destek olmaktadır. İnce filtreler ise aroma ve tatların kahveye daha çok zerk etmesine destek olmaktadır. Özellikle sitemizde bulunan ince ve kullanışlı filtreler ile kahvenizin lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Kağıt Filtre Modelleri
Kağıt filtre modelleri farklı kahve makinelerinde kullanılmak üzere farklı özelliklerde üretilmektedir. Özellikle Moccamaster kahve filtreleri hem uygun fiyatlı olması ile hem de kaliteli olması ile tercih edilmektedir. Bu özel filtre kahve kağıtları, herhangi bir kimyasal kullanılmadan ya da yapıştırıcı kullanılmadan üretilmektedir. Chemex kare kağıt filtreler ise konik şekli sayesinde kahveye aromaların en saf hali ile transfer edilmesini de sağlamaktadır. Rakiplerine kıyasla yüzde 30 daha kalın fiber filtre dizaynına sahip olan bu kağıt filtre modelleri acı maddelerin tutunmasını sağlayarak, kahve parçacıklarının değerli aromalarının kahveye geçmesine yardımcı olur. Bu sayede içeceğin daha berrak olmasına da destek olur. Kullanım için ön katlama da yapılmıştır. Oksijen arıtma özellikleri sayesinde filtrede kimyasal bir artık veya lezzet bırakmamaktadır.
Maliyet
Kağıt kahve filtreleri tek kullanımlık için üretilmiştir. Yeniden kullanılabilir kahve filtrelerine göre daha pahalıdır. Ancak filtre kahve kağıdınızı toplu alarak birim başına maliyeti düşürebilirsiniz.
Kolaylık
Yeniden kullanılabilir kahve filtrelerin kullandıktan sonra temizlenmesi gerekiyor. Kağıt kahve filtreleri ise tek kullanımlık üretildiği için kullanıp atılmaya uygundur. Tekrar kullanım için yıkamaya gerek yoktur.
Tat
Bu filtre kağıdı ile demlenen kahvelerde biraz kağıt tadı gelebilir. Bundan kurtulmak için;
Kağıt filtreyi yerleştirin,
Üzerine sıcak su dökerek fitre kağıdını iyice ıslatın ve bu suyu atın.
Daha sonra kahve ekleyerek demleme işlemine devam edin.
Bu adımları uyguladığınız takdirde kağıdın tadının kahvenin aromasını kötü yönde etkilemesine engel olabilirsiniz.
Piyasada farklı özelliklerde pek çok filtre kahve kağıdı bulunmaktadır. Filtre kahve kağıtları genel itibariyle ölçüye göre birbirinden ayrılıyor. Fakat filtre kağıdı çeşitleri ekipmanlara göre değişiklik göstermektedir. Bu sebeple kağıt seçerken ekipmanınızın modeline ve hacmine uygun seçim yapmalısınız.