Burundi Busasa - Filter
Yöresel - Single Origin Coffee - 100% Burundi Kahve

Tadım Notları: Narenciye, Siyah Çay, Bal

Bölge/Çiftlik: Muyinga / Busasa

Üretici: Muraho

Hasat Yılı: 2025

İşleme Türü: Yıkanmış

Varyete: Red Bourbon

Yükseklik: 1700–1800 m

Miktar: 250 gr./500 gr./1.000 gr.

Ambalaj: Zipper'li aroma korumalı paket

Kavrulma tarihi: Ambalajın üzerindedir.

Burundi’nin kuzeyinde, Muyinga bölgesinde yer alan Busasa Washing Station, çevresindeki tepelerde kahve yetiştiren yaklaşık 1.600 küçük üreticinin meyveleri bir araya getiriyor. 2014 yılında kurulan istasyon, 1700 ile 1800 metre arasındaki rakımı ve bölgedeki üretici ağıyla Muyinga kahvelerinin işlendiği önemli noktalardan biri.

Busasa’nın üretimi büyük ve tek bir çiftlikten değil, istasyonun çevresindeki küçük üreticilerin hasatlarının bir araya gelmesiyle oluşuyor. Yıl boyunca altı kişilik bir ekip tarafından yönetilen istasyon, hasat döneminde yaklaşık 150 kişiye daha çalışma imkânı sağlıyor. Toplanan kahve meyveleri burada işlendikten sonra istasyonun 151 adet Afrika tipi yükseltilmiş kurutma yatağında kurutuluyor.

Red Bourbon varyetesinden oluşan bu lot, yıkanmış işlenmenin getirdiği temiz ve belirgin karakteri Burundi kahvelerinin kendine has meyve yapısıyla bir araya getiriyor.