WEBER THE BIRD METAL - DEMLEME CİHAZI

Genel Bakış

Weber’in ilk kahve demleyicisiyle tanışın: BIRD™.

BIRD, espresso, French Press veya pour-over’dan tamamen ayrılan özgün tasarımıyla kendine ait bir demleme kategorisi yaratır. Minimum zahmetle, şık ve yenilikçi bir cihazda zengin ve kompleks bir kahve sunar.
Adını Brew In Reverse Direction (Ters Yönde Demleme) ifadesinden alan BIRD, cam bir gövdede piston kontrollü vakum demleme gerçekleştiren, bypass’sız ilk demleyicidir.

BIRD; hem ev kullanıcıları hem de kafeler için baristalara ve kahve tutkunlarına, demleme dünyasında keşfedilmemiş alanları keşfetme fırsatı sunan tamamen yeni bir platformdur.

Özellikler

Detaylara gösterilen titizlik ve özenle seçilmiş malzemeler bir araya gelerek şunları sunar:

• 350 mL’ye kadar bypass’sız demleme
• Patent başvurusu yapılmış demleme mekanizması
• Kalın ve dayanıklı borosilikat cam
• 316 paslanmaz çelik demleme pod’u
• 304 paslanmaz çelik tahrik mili
• Masif pirinç wingnut (kelebek somun) mekanizması
• Kolay temizlik için pratik söküm
• Bypass’sız demleme tasarımı

No-Bypass Demleme

Bypass’sız demleme, uzun süredir kahve meraklıları arasında tercih edilen bir yöntem olarak kabul edilmektedir.
BIRD, bu yöntemi kullanıcı tarafından hassas şekilde kontrol edilen vakum basıncı ile bir üst seviyeye taşır. Böylece barista, ekstraksiyon üzerinde tam kontrol sağlarken, klasik pour-over yöntemlerine kıyasla çok daha ince öğütüm kullanabilir.

BIRD; hızlı demlemelerden gece boyunca yapılan cold brew tariflerine kadar geniş bir kullanım yelpazesi sunar. Geliştirme süreci boyunca birlikte çalıştığımız sektörün önde gelen kahve uzmanlarının tariflerinin yanı sıra, kendi tariflerimizi de paylaşacağız.

Kutu İçeriği

Her BIRD, aşağıdaki içeriklerle birlikte gönderilir:

• 1 adet BIRD cihazı
• 1 adet paslanmaz çelik, yeniden kullanılabilir mesh filtre
• 300 adet Abaka kağıt filtre
  (Weber Workshops için Japonya’da Cafec tarafından üretilmiştir)
• 1 adet masif, anodize alüminyum Filtre Kağıdı Standı
  (mikrofiber tabanlı)
• Kolay temizlik için 1 adet silikon damlama tutucu