Boz ayıların en çok yaşadığı eyalet olan Alaska’dan ismini alan Alaska Blend, espresso sevenler için en çok tercih edilen ve en dengeli lezzetlerin başında gelmektedir.
Makinelerin ve home barista seti olarak tanımladığımız diğer tüm ekipmanların genel özellikleri hakkında bazı bilgileri sizlere aktarmak istiyorum.
Birimizin çok işine yarayan bir makine, başka bir işletme/kişi için en iyi seçim olmayabilir. Karar vermeden önce, makinenizden tam olarak neleri beklediğinizi iyice bir düşünmenizde fayda var.
Ev baristası deyince aklınıza ne geliyor? Sadece espresso makinesi kullanan ve espresso bazlı içecekler yapabilen kişiler mi? Hayır, yanılıyorsunuz...
Kahve makinesi ve öğütücü dışında bir home barista için başka ne gibi ekipmanlara ihtiyaç vardır, kısaca değineceğiz bu yazımızda.
Öğütücülerin genel özelliklerine geçmeden kısaca kahve öğütücülerinin (ya da değirmenlerin ) öneminden bahsedelim.
Makinelerin ve home barista seti olarak tanımladığımız diğer tüm ekipmanların genel özellikleri hakkında bazı bilgileri sizlere aktarmak istiyorum.
Evet arkadaşlar, ben bir homebaristayım!.. Evlerdeki baristalardan birisiyim. Profesyonel baristalara tabii ki saygımız sonsuz.
Hassas tartı kahve hazırlarken geleneksel tatları her zaman aynı lezzette yakalamanızı sağlar. Bu noktada hassas tartı ile her zaman aynı lezzet ve yoğunlukta kahve hazırlayabilirsiniz.
Chemex kahve, kahveyi infüzyon yöntemi ile demlemenizi sağlar. Gövdesi ve dizayn özellikleri ile Drip tipi kahvelerle benzer bir formdadır.
Kahve öğütücü ekipmanları, kahve makinelerinin kahve hazırlaması için çekirdekleri uygun boyuta getiren ürünlerdir.
Kahve öğütücüsü taze kahve hazırlamanız için en önemli kahve yapım ekipmanları arasında bulunmaktadır.
Kahve makinesi yedek parça aynı kahve makinesini uzun süreli kullanmanız için önem teşkil eder.
Kahve sütlüğü barıştalar için en temel ekipmanlar arasında yer almaktadır.
Özellikle estetik ve çevre dostu kahve fincanı olan Huskee cup modelleri, espresso için özellikle tercih edilmektedir.
Kağıt filtre, filtre kahve yaparken tortunun kahveye ulaşmasını engelleyen ürünlerdir.
Aeropress filtre en taze kahve demleme yöntemleri arasında yer alır.
Kahve öğütücüsü kahve çekirdeklerini kahve makinesine uygun hale getiren kahve yapım ekipmanlarıdır.
Su ısıtıcı modelleri hem işletmeler hem de evler için vazgeçilmez mutfak gereçlerinin başında gelir.